留学生烘焙材料_留学生烘焙材料有哪些

留学生烘焙材料_留学生烘焙材料有哪些

好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“留学生烘焙材料”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

文章目录列表:

1.「白人饭」是什么？它如何在成为年轻人之间的新潮流的？
2.痛苦到凌晨的留学生，承受着多大的压力？
3.晒自己烘焙的语句
4.2019丹麦留学经验介绍 如何快速融入丹麦生活
5.英国医生称多数咖啡粉中含有蟑螂吓坏网友，真相到底如何？
6.中国传统中秋节美食——月饼

「白人饭」是什么？它如何在成为年轻人之间的新潮流的？

「白人饭」顾名思义，这是一种在欧美白人社会流行的特色工作餐，主要以食材简单、做法随便著称。简单说，就是像白人们糊弄午餐一样，用最潦草的方式简单组装生食，主打一个省事——两根胡萝卜，几片菜叶子，就是一顿低卡减脂主打饿不死的白人饭。或许是过于敷衍，白人饭又得名「维持生命体征餐」。

那“白人饭”究竟是什么新型潮流风向呢？我们去一探究竟。

起初的时候，是有人在自己的社媒平台上，晒出自己的外国白人同事带来公司的午餐。

“不给一屎”的评价高度概括午餐里的两根孤单寂寞的胡萝卜。而与此同时，更多人讲述了他们欧美同事也吃着同样省力的“白人饭”。

但在调侃和怜悯过后，一些职场人开始对白人饭的态度转向积极，因为这类餐食很容易准备，吃完不容易困，还很便宜。

于是乎，这类看上去食之无味、简单敷衍、唯一的用处就是维持生命体征的午餐，却渐渐成了国内年轻社畜们的仿效对象。于是很多网友都在社交平台分享每天的“白人饭”。

有人每天带个小饭盒，装上生的煮鸡蛋和黄瓜蓝莓，再放点即食鸡胸肉，中午到公司加热一下就算午餐了。

有人发明出了更适合中国宝宝体质的“白人饭”：西红柿配黄瓜

有人带上一个肉包和两节香蕉当午餐，并领悟到了白人饭的精髓：“不饿死就行，不在乎吃什么。午饭吃得少下午不困，虽然不好吃，但很适合打工。”

有网友表示，白人饭的精髓从来不在于吃什么、好不好吃、健不健康，主打的是一种态度：吃，我不在乎，只要不饿死就行。

有人无法理解“白人饭”的流行：如果工作占用了做饭的时间和精力，但是为什么不出去吃和点外卖呢？

众所周知，现在吃饭越来越贵，一二线城市一顿中式快餐外卖的价格最起码要20出头。要是想多补充点蛋白质，那一餐的开销将轻松超过30块钱。对于大多数打工人来说，这都是一笔不小的支出。

打工人生活节奏很快，外卖太贵，做饭又没时间，吃饭糊弄学就成为了打工人在夹缝中生存的艰难平衡法。

没人想一直糊弄下去，但环境太卷了，早饭让给通勤，午饭在工作间隙吃完……

白人饭的流行实际上是年轻人在反抗“996”工作文化，自制“白人饭”的创意照片和视频在网上疯传。虽然一些帖子的标题似乎是在取笑“白人饭”，但大部分人实际上是在说对“白人饭”有多满意，甚至有人提出，少吃碳水化合物有助于专注工作，下午也不困了。

虽然对中国胃很不友好，但我们必须承认，寒酸的白人饭确实起到了降低恩格尔系数、间接增加午休时长的作用。

内卷让努力贬值，人们为了实现价值，最早阉割了睡眠，熬夜早起成了当代年轻人的主要生活方式。

这次“卷人”再次进化，这次他们对胃下狠手了。

总之情况就是这样！失陪了，半碗吃剩的胡萝卜和鹰嘴豆泥正在呼唤我，我得去吃饭了。

痛苦到凌晨的留学生，承受着多大的压力？

痛哭到凌晨的留学生承受着多大的压力?

你有过这样的时刻吗？

01.没有归属感

远离朋友跟家人在海外漂泊，最缺失的就是归属感。语言不通的话又难以融入到新的环境，身边也没什么朋友，每天都是一个人去上课一个人去吃饭，一个人在图书馆看书。生病或者身体不舒服也都是自己扛，过年过节也丝毫感受不到一丁点节日的气息。有再多难过心酸的事情都选择而一个人消化，和爸妈通电话聊视频永远都是报喜不报忧。

02学习压力大

提到留学，很多人都觉得国外学习轻松，混个文凭毕业很容易。但是出国后就会发现，国外的大学只不过是把高考分成几年考了而已。国外的大学普遍都是“宽进严出”，不努力学习的话，挂科毕不了业的比比皆是。而且在这边学习更加讲究自律性，很多都需要靠自己去自学。

03.来自家庭的压力

很多留学生家庭条件一般，在国外多少需要省吃俭用，平时还要勤工俭学。许多父母把希望都寄托在孩子身上，期待毕业后能有更好的发展。父母已经给自己投资太多，自己必须变得更优秀，不想要对不起父母，无形中就产生了自我压力，大家都想要快速成长，想要得到更好的成绩，想要经济独立。

04.迷茫

对未来的不确定大概是让很多留学生感到焦虑的原因之一。周围人对自己的期待，急需回报的付出都让大家变得非常害怕不确定，没有安全感。这些也是为什么近些年，越来越多的留学生患抑郁症，甚至有很多人选择结束自己的生命的原因。

如何缓解压力？

01.直接宣泄

有心理学家研究发现，哭泣是发泄负面情绪的最好方式。人因情绪激动流出的眼泪含有高浓度的蛋白质，这些蛋白质是由于精神压抑而产生。眼泪可以将这些致郁的化学物质排出体外，减轻心理压力。心情不好就大哭一场吧，哭过以后会轻松许多！除了哭之外，吃美食也可以宣泄，购物也有同样的效果哦。

02.倾诉

如果哭不出来，也不想花钱，那就试试倾诉。遇到不顺心的事情时，可以跟周围的朋友“吐槽”，也可以打电话给父母多沟通一下；当然你也可以上网跟陌生人或者留学生群体一起吐槽发泄负面情绪。如果感觉自己心理上出现了问题，千万别害怕或者逃避，可以试着去学校的心理咨询室和他们聊聊，告诉他们你的困难。或者去约心理医生，他们都会给你一些专业的帮助。

如何缓解压力？

03.培养兴趣爱好

可以参加学校社团活动，多结交一些新朋友，可以帮助你尽快的融入到新的环境，也可以让低落的情绪得到缓解，如果有时间可以发展一些兴趣爱好，比如学习画画，烘焙，或者学习一种乐器，在练习的同时可以转移负面的情绪，而且通过兴趣爱好你可以找到志同道合的朋友。

04.自我鼓励

不要过于苛刻自己，放宽对自己的高要求高标准。不要拿自己和别人去比较，即使做错了什么遇到了什么困难，也要用积极的态度去面对。别给自己太大的压力，不要放弃爱自己，要知道你自己比世界上任何人都值得你去爱！

晒自己烘焙的语句

1、茶的过程 从生长到被采摘 烘焙 冲泡 一系列漫长反复的加工 直到最后被握在手里 饮入口中 调动五感去品味 去体会。设计如是 人生如是。

2、爱也像咖啡啊。你要细心烘焙打磨，然后小心翼翼地煮，它才会美味。咖啡本身也是咖啡的一部分，你要享受咖啡的味道，就也要忍受咖啡末儿的酸涩口感。不过只要你把咖啡放一放，咖啡末儿就会沉到杯底嗯、我是说，如果你口渴了，应该喝水。咖啡是用来享受的。

3、即使全是咖啡。也会因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有差异。我的鞋袜颜色很深，像是重度烘焙的炭烧咖啡。焦、苦不带酸。小喇叭裤颜色稍浅，像是风味独特的摩卡咖啡。酸味较强。毛线衣的颜色更浅，像是柔顺细腻的蓝山咖啡。香醇精致。而我背包的颜色内深外浅，并点缀着装饰品，则像是Cappuccino咖啡。表面浮上新鲜牛奶，并撒上迷人的肉桂粉。既甘醇甜美却又浓郁强烈。

4、改变自己，还要有坚韧的毅力，倘若决心是弓，毅力就是箭，箭能飞多远，不仅取决于一张好弓，而且要手提供足够的力，就像粗糙丑陋如丑小鸭的可可豆，要经过烘焙及无数次的融化，凝固，才能达到可以在37时，在舌尖融化的巧克力，所以想要改变自己，要有坚韧的毅力，做到任他八风狂悖，任他颠倒颇僻，我自巍然不动，我自心如磐石，就像爱迪生，用了无数次的实验，换来了人们对它的看法的改变。

5、其实我知道，这里不会是你终极的抵达。但是，一定是你路上喘息的驿站。因为，文字的温度，足以为你地瑟瑟发抖的心灵烘焙。让你带着暖意上路。而我，终将会在这灼热的文字中燃烧掉自己，袅袅如烟。

6、爱情，就是这么件当局者迷的事儿，折磨也好，误会也好，都是爱情的一部分。那些刻骨的眼泪，总会被时间去慢慢烘焙，蒸发出最诱人的清香。作者：盛世爱 出处：明骚一朵，暗贱难防

7、独处的时候，宅宅的，大多是雨天，一个人看书、香熏、听音乐;一个人望着天发呆、写日记、烘焙甜点、喜欢和雨后的植物对话;煮点小火锅温暖一屋，在街角喝杯咖啡自由自在。有时感触，有时满足，有时孤独，有时闲适，有时幻想，并不一定伤感也并不一定期待阳光。作者：雨霖林 出处：宅之美

8、茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。

9、我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质一流，口感甘淳芳香，欲罢不能。

10、这一切的想象美好得像一个饱满的果实，而这颗果实，就在刚才被突如其来的高温烘焙，变成了干瘪而萎缩的一张橘皮。作者：jj 出处：借一首歌的时间说爱你

11、下车后，雨停了，家里咖啡豆罐子已经见底，调头走去咖啡馆买了一磅新鲜烘焙的咖啡豆和甜甜圈，在街上溜达的小狗身上沾满了泥沙和水，沿着墙角哧哧地往前走。梅雨季和回南天没个完，这个湿漉漉的短暂的春天。出处：心动

12、人生，要经得起疼痛，有时候，疼痛虽然难忍，却也可以把自己烘焙出历久弥新的芳香

13、这大概是我造访过的对于咖啡最讲究的国家。妇女一天要煮三次咖啡，照着三餐煮，而且是现烘现磨现煮，她们总是坐在小椅子上用小小平底锅靠着炭火烘着咖啡豆(真的是炭火烘焙)，她们不计较什么一爆二爆，长年的经验让她们知道咖啡烘到什么程度就可以，才不管里头的豆子是否烘得均匀。豆子还在冒着烟，她们就用器皿将豆子捣碎成粉，然后装入冷水，在炭火上烹煮。作者：黄丽如 出处：醒来，在地球的一个角落

14、爱情里流过的眼泪，让时间慢慢去烘焙，蒸发出任性的余味，让我们好好体会。作者：许嵩 出处：爱情里的眼泪

15、但倘若圣诞蛋糕真代表著一个「家庭的温暖」，她就无法克制自己心里的冲动，想让她所守住的小小城堡也有一个代表著她与主人的蛋糕，于是她带走的不是店里精致美丽的成品，而是一本烘焙糕饼的食谱。

2019丹麦留学经验介绍 如何快速融入丹麦生活

　在丹麦的留学生活中，一定要知道学习常用的网站，还需要了解如何来省钱？那么今天就为大家带来2019丹麦留学经验介绍 如何快速融入丹麦生活？

　 首先来看看丹麦实用网站

　 1.www.ui.dk

　哥本哈根Kommune 的信息网站。上面介绍了在哥本哈根生活的

　各种信息，比如房子申请、工作信息、旅游贴示，甚至在哪里

　可以得到便宜或免费家具的信息都有

　 2.www.rejseplanen.dk

　丹麦的交通信息网。你只要输入站名，就能查到有哪些车（包括

　火车和公车）在哪些时间在这个站出发或到达。

　 3.www.dba.dk

　丹麦二手市场网。上面买卖二手货物，同时也有住房信息。建议让丹麦人协助，因为网站整体是丹麦语

4.www.kina.cc

　丹麦留学生网站。上面也有很多有关留学生活的信息。你也可以

　在这里的论坛上和很多的留学生朋友沟通交流。

5.www.skype.com

　你只需要注册，登陆后可以语音，视频。然后还可以用visa 或者master卡付费冲值就可以很便宜拨打中国国内号码

　 6.www.msn.com

　国外留学生最流行的****， 一般你要下载个messenger， 然后注册登陆， 就可以和家人或者朋友在线联系，视频

7.www.voipstunt.com

　最便宜的拨打中国的软件， 使用方法和skype 查不多， 需要你注册，然后登陆。 冲值后就可以直接拨打中国。

8.www.nyidanmark.dk

　丹麦移民局网站， 也许是你留学生活中最需要关注的网站

　 9.www.chinaembassy.dk

　中国大使馆网站，换护照或者留学认证都需要找他们

　 接着来看看在丹麦留学生活如何省钱？

　 1.公共交通

　如果已经确定了自己的住处和学校的位置，可以在中央火车站（Central Station）里的DSB购买公共交通月票，两区月票的价格是375丹麦克朗，交通费平均每天大约是12.5克朗。月票的涵盖范围包括了地铁、火车和巴士，对于每天都要上学上班的通勤族来说是非常实惠的选择。

2.自己动手，丰衣足食

　在哥本哈根，尽管下馆子的价格让人望而却步，但超市里食品的价格还是让人感到很欣慰的，会做饭的同学能省下不少资金去做更多的事情。

　蔬菜的价格大概是10-20克朗一包，一包够吃2-3顿；根茎类的蔬菜更加便宜：一大袋土豆、胡萝卜的价格也是10克朗左右，一大包够吃一个星期。

　丹麦的烘焙非常有名，面包也非常便宜，一个正常尺寸的面包是5-10克朗。我吃了很多家超市的面包，发现几乎所有超市的牛角包和肉桂卷都很好吃^ ^

　牛奶的话5-10克朗就能买到一大盒，基本上可以敞开肚子喝牛奶。

　巧克力和饮料的价格基本和中国持平，巧克力貌似还更便宜一点。再加上各大超市总是在打折，经常能买到一些实惠又好用的东西。

　总的来说，除了租房之外，在衣食住行方面还是有许多方法可以节流，能把花费控制在一个合理范围内，所以学生党们也不需要过于操心。

　 最后再来看看在丹麦留学是一种怎样的体验？

　作为老牌发达国家之一，丹麦的人均国民生产总值一直位居世界前列，同时它的高等教育体系也有着独特的魅力与吸引力。

　丹麦有很多高质量的大学，有的在欧洲乃至世界都占有一席之地。比如哥本哈根大学，便是一所有着五百年多历史的享誉世界的大学，在最近两年的的上海交大世界大学学术排行榜上，哥本哈根大学一直稳居世界前30名。

　其他如奥尔胡斯大学，也是一所世界名校，在上海交大的世界大学学术排行榜上，奥尔胡斯大学一直稳居世界前100名。

　此外，丹麦技术大学、奥尔堡大学、南丹麦大学等也都是在欧洲乃至世界享有声誉的学校，经常在各大世界排行榜上位列前200名。从这些学校走出过很多世界著名的学者，其中不乏一些诺贝尔奖的获得者。

　另外，需要重点说明的，虽然作为欧洲发达国家并且拥有世界知名的大学，但丹麦留学费用却相对很低廉。

　首先学费低廉，丹麦是个社会保障、福利制度很健全的国家，大学都受到了政府的有力资助，学费大多在8-10万人民币之间，相对英美澳等国家，这个学费水平，仍然能时候相对低廉的。

　其次，在丹麦的生活费用相对来说也是比较低的，每年包括住房在内正常有6-8万人民币左右的开销就够了。

英国医生称多数咖啡粉中含有蟑螂吓坏网友，真相到底如何？

真相和医生的说法有差异。

按照英国医生的说法，咖啡豆在储存的过程中，难免会接触到一些小虫子。而在咖啡豆被烘培、磨成粉时，人们根本不会去挑拣，所以咖啡粉中难免有虫子存在，尤其是像蟑螂一类的。

不过我们都知道，产咖啡的地方有很多，不可能所有的储存环境都一样。有些人在处理咖啡豆时，应该会把虫子和豆子分离。也就是说，英国医生的说法，是相对比较片面的，不能以偏概全。另外，被烘培研磨成粉的蟑螂，几乎已经变成蛋白质，就算里面含有蟑螂，对人体也是无害的。

1、英国医生的说法

网上有一个视频，引起了网友的关注。这是一名英国医生发布的，他在里面宣布了一条消息，声称?咖啡粉的成分中通常含有一定比例的蟑螂和其它生物?。医生认为这些蟑螂是在储存的过程中和咖啡豆接触的，而人们通常不能全部处理掉，所以只能选择烘培，然后和咖啡豆一起磨成粉。

另外，医生还透露出一个消息，大多数食品权威机构，允许食物中含有一定比例的昆虫。因为哪些全是蛋白质，只要不对蟑螂国民，就没什么关系。

2、医生的说法不全面

我认为医生的说法并不全面，实际上在英国，蟑螂的数量并不多。甚至在留学生中间，流传着这样一句话，叫做?英国没有蟑螂?。就算咖啡豆在储存的过程中，会接触一定比例的昆虫，人们在挑选时，也有可能会进行分离。

之前网上还流传着一句话，大概是每个罐头食品中，起码有6条以上的虫子，还宣称是业内公知。显然这句话是不靠谱的，罐头食品在生活中很火，甚至是军用物品。而且不同的生产商，对材料的储存也有不同的要求。不能说所有的罐头或者咖啡豆，里面全有虫子成分。

3、哗众取宠

医生的说法，主要是来自于美国食品和药物管理局的食物缺陷水平手册，其中表明了平均10%的生咖啡豆会受到昆虫污染。那么这就足以说明，咖啡豆中真有昆虫成分吗？

答案是否定的，实际上这个数据包含了所有咖啡豆，其中包括已经被霉菌侵染和被昆虫侵染的坏咖啡豆。另外咖啡豆本身就有可能会被咖啡果小蠹和咖啡象鼻虫入侵，它们往往生活在咖啡花上，就像普通果树上的小虫子。我们不能因此判断，所有水果都有昆虫入侵。医生的说法，颇有哗众取宠的味道。

中国传统中秋节美食——月饼

历史起源

概述

月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。　汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。　月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。　 月饼

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗　明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。　月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

名称演变

冰激凌月饼

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。　月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。　唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月，“玄宗八月十五日夜，与贵妃临太液池，凭栏望月，不尽，帝意不快。遂敕令左右：‘于池西岸别筑百尺高台，与吾妃子来年望月。’”（《开元天宝遗事》）。大约蓬莱池畔没有一个望月的最佳之处，皇帝不高兴。这还不要紧，要紧的是一个胡人给先人高祖送来的圆饼一直叫做“胡饼”，这名字也不怎么好听，玄宗的赏月乏味极了。杨贵妃本来就是一个很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，随口说出“月饼”这个名字。　北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”　宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。　到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。　清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。

编辑本段品种分类

概述

潮式月饼

如今，月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。　 京式月饼

各式月饼特点

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足　　苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。　京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次 分明，风味诱人。　潮式月饼：重油重糖，口感柔软。　　滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。　　徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。　衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。 月饼

其中，广式月饼更是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口，回味无穷而成为月饼宗族的龙头老大。令社会不同阶层，不同收入水平，不同生活趣味的消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚、远至澳洲、美国，都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为1：4，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是厦门上好仁真、广州莲香楼、金口及广州酒家的白莲蓉月饼，还有佛山宾馆的鲍上月以及江门的丽宫陈皮月饼也是其代表。

各式月饼简介

京式月饼：京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。　苏式月饼：苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，但对我国的饼业影响最大，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。　滇式月饼：滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。　衢式月饼，可谓自成一体，是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料，所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。　徽式月饼，其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。　法式月饼：法式月饼是把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合，制作而成的中秋节饼礼。

馅料分类

豆沙馅（例如生豆沙、绿豆沙）　生豆沙由白凤豆（有抗癌成份之说）、海藻糖（保湿、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限）、山梨糖醇（为化合糖类，其糖度只有砂糖的七成比重，而且热量为零）、高麦芽糖粉（延缓组织老化，使豆沙馅更富弹性）等制成。　果冻类（例如凤梨酥膏）　本身为冬瓜肉或白葡萄煮成，再加凤梨果肉融合煮成，或再加香精、色素调和而成。　冰淇淋（一般常见的冰淇淋）　法式月饼口味：新西兰乳酪；诱惑草莓；榛果巧克力；杏仁咖啡 ；紫玉蓝莓；凤梨乳酪。　此外，还有果酱、蛋黄等多种馅料。

口味分类

其它帮式的月饼相对量较少，“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”近年来，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。下面我们就来看看现今的新款月饼：　*冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。　*冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。　*果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。　*海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。　*纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。　*椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。　*茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。　*保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。　*象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。　*黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。　*迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。　*杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。

编辑本段营养价值

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。　植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。不过，月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

编辑本段选购方法

生产企业的生产车间净化程度、设备的先进程度以及品牌知名度的高低直接影响我们的选择！相对而言，我们更愿意选择老品牌的产品。　一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。

编辑本段储存方式

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。　月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。　月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

一般制法

制作月饼

1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤， 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。　要点：油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。　2.小包酥酥皮制法：面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。　3.制馅：根据配方拌匀，揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品：　(1)松子枣泥：先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。　(2)清水洗沙：赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。　(3)猪油夹沙：所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法：将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。　4.包馅：先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。　5.成型：包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1.67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。　6.烘烤：月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后下盘。　7.贮存：在装盒以前须完全冷透，轻拿轻放，防止皮酥脱落，影响质量及美观。如运销最好在月饼外面加包蜡纸或尼龙袋。　保藏一般存放在通风阴凉处。在30℃的气温中可保藏一个月，但“豆沙”和“枣泥”等软货，则保藏时间较短。　质量要求　1.色泽：表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。　2.形状：平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。　3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。　4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。　5.滋味：饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。

广式月饼制法

广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛，如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等。都可作为原料，并配制成众多的花色品种。　原料配方皮料：面粉9.25公斤 糖浆*(*糖浆加工：1公斤砂糖加水0.5公斤，煮沸溶解，即成糖浆。但须注意，必须待糖浆冷却后，方能使用。)6.1公斤饴糖1.25公斤 生油1.4公斤 碱水**(**碱水加工：碱粉25公斤加小苏打0.95公斤用100公斤沸水溶解，冷却后使用。)0.175公斤　饰面料：调匀蛋液0.5公斤　馅料：　 月饼

(1)豆沙月饼　砂糖16公斤 赤豆12公斤 生油3.5公斤 糖玫瑰1.5公斤 面粉1公斤　(2)豆蓉月饼　砂糖15公斤 生油3公斤 绿豆粉10.5公斤 猪油1公斤 五香粉0.25公斤 麻油2.5公斤 精盐0.1公斤 生葱1公斤　(3)枣泥月饼　砂糖8.25公斤 生油6.5公斤 绿豆粉1.5公斤 黑枣18.7公斤 熟糯米粉1.5公斤　(4)百果月饼　砂糖9.5公斤 生油1.5公斤 糖玫瑰1公斤 熟糯米粉2.5公斤 净白膘肉7.5公斤 橄榄仁1公斤 瓜子仁2公斤核桃仁2公斤熟芝麻2.5公斤 糖冬瓜2.5公斤 大饼0.5公斤 大曲酒0.375公斤 杏仁0.5公斤 糖金钱桔1.5公斤　(5)金腿月饼　砂糖8.75公斤 生油7.5公斤 糖玫瑰1.5公斤 五香粉0.175公斤 熟糯米粉3公斤 净白膘肉6.75公斤 橄榄仁1公斤瓜子仁2公斤 核桃仁2公斤 熟芝麻2公斤 糖冬瓜1.5公斤 大饼5.5公斤 大曲酒0.125公斤 杏仁1.5公斤 糖金钱桔2.5公斤 火腿1.5公斤 麻油0.25公斤胡椒粉0.175公斤 精盐0.065公斤　(6)椰蓉月饼　砂糖12.25公斤 猪油5.25公斤 熟糯米粉26.25公斤 椰子粉10.5公斤 鸡蛋6.575公斤 香精100毫升　(7)冬蓉月饼　砂糖7.5公斤 生油1.5公斤 猪油1.5公斤 熟糯米粉3.75公斤 净白膘肉3公斤 糖冬瓜15公斤 熟面粉3.75公斤　(8)莲蓉月饼　砂糖16.875公斤 生油6.565公斤 莲子15公斤 碱水0.25公斤　1.制皮　(1)制糖浆：以1公斤白砂糖2公斤水的比例，煮沸溶化后加入饴糖，再煮5分钟左右(饴糖可用柠檬酸代替并在调制皮料时加入)。糖浆制成后需存放15～20天，使蔗糖转化、发酸变软后用。　(2)制皮：面粉过筛，置于台上，中央开膛，倒入加工好的糖浆，先与碱水兑匀，再放油搅和，逐步拌入面粉，拌匀后搓揉，直致皮料软硬适度，皮面光洁即可。　要点：①糖浆、碱水、生油必须拌匀，否则皮熟后会起白点：②要注意掌握碱水用量，多则易烤成褐色，影响外观，少则难以上色；③皮料调制后，存放时间不宜过长。　2.制馅　(1)豆沙馅制法同前。　(2)豆蓉馅：以绿豆粉为主料，先将油放入油锅内加热，加入生葱，炸黄去渣，再加适量水烧开，放入砂糖、盐、五香粉等料，溶化后，倒入绿豆粉，不停地搅拌，熬制成泥即成。　要点：豆蓉馅不易保管、水分不得超过10%。油一般为绿豆粉的35～50%。糖为绿豆粉的100～140%。　(3)枣泥馅：以红枣、黑枣为主料，先将枣蒸烂，去枣核后放入筛中擦除枣皮，滤出枣浆。按每100公斤枣浆加50～80公斤的砂糖，50～80公斤的熟猪油或植物油，同时入锅溶化，浓缩成厚泥，最后加入5公斤左右糕粉拌匀即成。　(4)椰蓉馅：以椰子肉粉为主料，先将蛋及砂糖搅拌溶化，然后投入椰子肉粉及其它原料拌制而成。　(5)冬蓉馅：以糖冬瓜为主料，先将糖冬瓜绞成糊状与其它原料混匀而成。　(6)莲蓉馅：以莲子为主料(用湘莲制成的质量较好)，先将莲子去皮、去心，再将莲瓣放入铜锅内煮烂，绞成泥，榨去多余水分备用。以1～1.5比例的砂糖，加水溶化，熬制，待水分基本蒸发后，加入植物油等原料，继续搅拌、炒干成稠厚的砂泥为止。　(7)百果馅：白膘切成小丁，用糖腌(比例为1∶1)。果料，蜜饯切碎，将白砂糖与糖渍白膘加清水溶化，再加入芝麻、果料、蜜饯等拌和，最后加糕粉拌匀。　(8)金腿馅：除火腿仍需切成小丁外，其余与百果馅制法相同。　要点：①切料颗粒要均匀，不可乱斩；②应按糕粉吸水量加水；③拌白砂糖时，要先全部溶解；④炒蓉是关键，随时注意火候，过旺易焦，不足则色不黄，一定要用铜锅炒，铁锅会使浅色馅变色；⑤下油时要慢，少量多次才能吸收，否则油、馅分离。　3.包馅：先将饼馅及饼皮各分4块，皮每块约5公斤，馅每块约8公斤。皮、馅各分40只。取分摘好的皮料，用手掌揿扁，放馅，收口。口朝下放台上，稍散干粉，以防成型时粘印模。　4.成型：把捏好的月饼生坯，放入特制的印模内，封口处朝上，揿实，不使饼皮露边或溢出模口。然后敲脱印模，逐个置于烘盘内。　5.饰面：将饰面用的鸡蛋打匀，先刷去饼上干粉，再用排笔在饼面刷上薄薄一层蛋液以增加光泽。　6.烘烤：炉温一般调用250～280℃，约烘烤15～20分钟便可。烘烤是关键，要正确掌握炉温与时间。烘软货时，炉温略低，时间稍长，馅内拌有生白膘馅的烘焙时间要适当延长。　质量要求　1.色光：表面棕黄或金**有光，蛋浆层薄而均匀，没有麻点和气泡，底部圆周没有焦圈，圆边应呈现**。如表面颜色深，圆边颜色过浅，呈现乳白色，则说明馅料含水分过高(如豆沙、枣泥、莲蓉)，久存容易产生脱壳和毒变。　2.形状：表面和侧面圆边微外凸，纹印清晰，不皱缩，没有裂边、漏底、露馅等现象，如表面突起，中心下陷，侧面圆边凹进，是烘焙不熟的现象。　3.外皮：松软而不酥脆，没有韧缩现象。　4.内质：皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象。果料粗细适当，桔饼，桔皮等香料必须细碎。　5.滋味：应有正常的香味和各种花色的特有风味，如使用香精，不宜过浓，要没有刺鼻感觉。　6.水分指标：百果月饼为11.5～12.5%，金腿月饼为12.5～14%，椰蓉月饼为18.5～19.6%，豆沙月饼为18.5～19.5%。

编辑本段月饼与茶

传统广式月饼配铁观音

传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

台式月饼配乌龙茶

至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼，则可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。

雪饼配冰凉的茶饮料

日式或欧式蛋糕类的饼皮，或是冰冰凉凉的雪饼，不适合搭配滚烫茶水饮料，反而是搭配凉饮比较适合，如韩式大麦茶、三得利乌龙茶，或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等，搭配糕点或甜品可以减少甜腻感。

编辑本段不宜食用月饼的人群

胆囊炎、胆石症患者

胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。

高血压、高血脂、冠心病患者

高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

十二指肠炎或胃炎的患者

对疾病愈合不利，应控制食用。

肾炎患者

肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

糖尿病患者

因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

婴幼儿

婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

编辑本段厦门中秋博饼节

2008中秋博饼节于2008年正式列入第一批国家非物质文化遗产拓展项目。　传承和保护这一民俗文化为宗旨的厦门中秋博饼节已经成功地举办了六届，得到大众的广泛支持和参与，成为厦门一个重要的节庆活动。　9月19日至10月10日期间，鼓浪屿·万石山风景名胜区管委会、思明区人民政府、厦门日报社、厦门广电集团继续联合主办“第七届厦门中秋博饼节”。　该届中秋博饼节以“国圆家圆事事圆，国乐家乐人人乐”为主题，不仅举办了中秋博饼状元“王中王”系列赛事，还有博饼民俗文化宣传、博饼知识竞答、游客“博饼体验”等多项配套活动。

有多少人会选择留学法国？法国留学为何受中国留学生热捧呢？

保证教学水平

法国将1.4%的国民生产总值资金投入于高等职业教育。该笔资产确保了所授予的的文凭的品质。在公立大学，政府部门立即压力了每一个学生非常大一笔教育支出（每一年1万至1.4万欧）。这使学生的注册费用持续保持在这个世界最低标准，并确保了高品质文凭发放。

国外留学生具有同法国学生一样的利益

国外留学生能够享受租房补贴、社保及其高校餐馆、城市公共交通、影院、剧场等折扣优惠。在不得超过年上班时间60%条件下，可自由从业有薪工作中。学生能够每星期工作中20再来一个钟头，还可以把上班时间集中起来，校园内放假期间全职的打工赚钱。

国外学生在获得研究生或等同于硕士的文凭（技术工程师文凭、高等商学院文凭等）后，可以办6个月的居民证，以找寻从事与学的专业相关的有薪工作中。6个月完成后，假如已经被雇佣可获得允许在法国定居的工作居民证。

法文，通往这个世界的公路桥梁

世界上2亿2千万人讲法语，法语是5佛山32个国家和地区官方用语，同时又是联合国6个工作语言之一和众多国际经济组织（国际奥委会、世界经合组织、非洲联盟等）官方的语。

积极主动的学习氛围

法国与九个我国交界，其优异地理位置便捷掌握欧洲。邻近的大都市如：阿姆斯特丹、伦敦、柏林、布鲁塞尔、巴塞罗那、慕尼黑，甚至米兰，都有利于礼拜天或是比较长的时间和精力游玩。文学类、影片、历史博物馆、剧院、剧院、咖啡馆、特色美食、时尚潮流等等都经常可以看到，这展现了文艺活动在法国人生活当中举足轻重的地位。特别是每一年的庆典仪式都展现了其活泼而丰富多样的文化艺术氛围，同时又是一种真真正正向中国文化对外开放表现的。

法国留学为何受中国留学生热捧呢？

法国在艺术、哲学思想、文学类、历史人文、社会发展、法律法规等方面专家教授教养核心理念也首屈一指。申请时间需要提前一年。法国有两种教学体系方法塑造硕士研究生，分别是国立综合大学和包含工程师学院、高等商学院、工程建筑学院等在内的“精英学院”。

国立综合大学课程设置全方位，可是专家教授教养水准一般，各学校之间存在排行、没关键和非关键差别，其所有专业均用法文专家教授教养;精英学院学科设置更详尽、专家教授教养更系统化，着名度远远高于综合大学。

在其中单位技术专业选用全英语教授教养。理科专业专科毕业生能选法国的国立综合大学，倘若成绩优秀，也可以申请法国的“精英学院”工程师学院。“因为从专家教授教养水准、硬件配置和毕业生工作就业状况看来，工程师学院都远高于综合大学。在法国，一个工程师学院毕业生社会上有着非常高的影响力，并且在就业市场上有各企业竞相聘用的总体目标。”

挑选法文讲课技术专业申请人必须在国内接纳最少500个小时以上的外语培训，挑选英语授课技术专业申请人要出示在有效期内托福考试(550之上)或是雅思考试(6.0之上)考试成绩。学生需要提前一年进行办理，“文凭文凭资格证书、大学成绩单、推荐函等长短常极为重要的申报材料。学校会对每一位申请人提供的材料作严格审批，有的学校还会继续明确提出头居民试的需求。”

现阶段公立大学仅向学生扣除200-500欧不等的报名费。学生每一年的学习培训费用加维持生计费约为4-6万人民币。此外，法国政府对留学生有甚多补助，如房贴、伙食补贴等。国外学生可以办三种类型的学业奖学金：法国政府部门授予的学业奖学金，该国政府部门所授予的学业奖学金及国际性或社会组织所授予的学业奖学金。

在国外，好一点的烘焙师千金难求，五星级酒店也甘愿争相高薪职位聘请。正宗西点烘焙自然来源于烂漫也对饮食搭配有非常高所追求的法兰西，更何况全世界烹饪技术餐饮界皆承认的蓝带烹饪艺术学院就创建于巴黎，能够得到烹饪技术、西点烘焙等专业的学习培训。法国许多烹饪技术类院校师资力量优质，招生国际性学生，并设立英语讲课，给予对应的实习机会。

好了，今天关于“留学生烘焙材料”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“留学生烘焙材料”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。

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