美国留学食品专业_美国留学食品专业排名

美国留学食品专业_美国留学食品专业排名

在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于美国留学食品专业的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下美国留学食品专业的话题吧。

文章目录列表:

1.美国食品科学专业细分及就业领域
2.本科生去美国留学营养学专业如何
3.美国留学有哪些就业前景好的专业
4.留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好
5.美国留学生如何成为食品科学家？食品科学家就业可以做什么？
6.美国留学 研究生营养学专业的具体介绍

美国食品科学专业细分及就业领域

在美国食品科学是重要的专业，美国对于食品科学的重视关乎着美国生活的点点滴滴，86为大家准别了一些美国食品科学专业的知识，希望可以帮助到大家。

　食品科学专业的原理的一门科学。大致分为食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学和食品工程等几个分支。

　食品科学专业是一个化学、生物学与食品相关的工程以及技术高度交叉的学科，主要研究的是食品的开发、生产、管理、销售等食品全过程的一门学科。

　通过本专业的学习，需要掌握食品的分析、监测，生产的工艺、设备、管理以及相关的法律法规。在美国大学，食品科学专业一般是4年制的(本科)。

　 专业细分(concentrations)方向举例：

　Food Chemistry and Biochemistry：食品化学和生物化学

　Foods and Nutrition食品和营养学，主要研究人类健康，包括维他命，钙等人体必须的营养元素，食物平衡，癌症预防等。

　Nutrition营养学，单独的营养学，涉及到的面更加广一些，可能会有学科间的交叉，但也有不同的侧重方向，比如生物化学和分子营养学，侧重研究营养控制、新陈代谢、营养治疗等;人类临床营养学，涉及到生理学、生理化学等，侧重营养学在临床治疗以及公共卫生等领域的应用;另外就是上述的食物营养学。

　 美国食品科学就业领域：

　食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，其他食品相关企业。

　政府职能部门

　独立试验室

　食品领域就业前景总体来说还是比较好的，即使在经济低迷期也不会受很大影响。

　美国食品科学专业涉及到的课程较多，很多学校也会安排一些实用课程，感兴趣的同学可以根据职业规划进行选择。而美国食品科学专业就业对大家来说并不是太困难的事情，也许大家该头疼的是去选择哪个就业方向。

本科生去美国留学营养学专业如何

　随着人们生活水平的提高，对于饮食要求也随之提高，更多年轻人开始追求营养餐，因此营养学专业开始变得兴起， 而美国的营养学专业是非常热门的，是很多留学生的选择，而且营养学专业毕业后就业方向广，那么美国营养学专业具体是什么情况？接下来就让我来为大家介绍下！

本科生去美国留学营养学专业如何

　 美国营养学专业介绍

　美国留学营养学专业是非常热门的学科，他们毕业之后只要从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养搭配以及营养教学。现在私人营养师的薪资是非常高的，因为他们服务的对象都是有钱，或者是有一定经济基础的人，还可能是追求高品质生活的人，但不可能是一般的贫民百姓。

　营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。在美国的大学中，营养学的研究生课程开设的不算太多，在综合排名前100当中，大概只有20多所学校开设这个专业。部分学校会将营养学研究生课程单独设置在食品与营养系下面。另外，因为营养学涉及生物化学、分子生物学及公共卫生等领域的知识，所以也有部分学校将营养学的研究生课程定位为多科学的交叉性课程。

　不同学校的营养学分支设置不尽相同，归纳起来，可分为临床营养学（Clinical Nutrition）、社区营养学（Community Nutrition）、食品营养学（Foo Nutrition）和生化与分子营养学（Biochemical ?Molecular Nutrition）这四个主要的分支方向。

美国营养学专业 就业指导

　在美国营养学专业还是比较好就业的，不同于国内，老外非常注意食物的营养成分的配比，这也就催生了公司来专门咨询营养方面的事宜，私人的营养师也是在国外比较吃香，在美国，营养师是一个非常受到尊重的行业。

　一般说来，该专业典型的从业职业及其年薪（以美国为例）如下：

　宴会负责人（Caterer）

　厨师（Chef）：$46，570*（3）

　卫生保健系统管理员（Health Care Aministrator）

　收容所护士（Hospice Nurse）

　营养师（Nutritionist）：$56，170*（4）

　内科医师（Physician）：$184，820*（5）

　内科医师助理（Physician Assistant）：$92，460

　品酒师（Sommelier）

　药物滥用顾问（Substance Abuse Counselor）

　注：这里的典型从业职业并不包括诸如教授、教师，以及从事该专业领域的高层管理人员。另外，这里的薪水为全行业平均薪水，并非该专业本科或研究生毕业生起薪。

美国留学有哪些就业前景好的专业

　现在出国留学热门专业的竞争越来越激烈，那么其实那些人才紧缺单前景好的专业，才是留学党们需要的好专业，一起来随我看看美国留学有哪些就业前景好的专业？

　 一：食品科学 Food Science

　职业前景：食品科学可以说并不算非常冷门，但留学生中很少有学这个专业的。食品在中美都是大热行业，人们越来越关注饮食的健康，食品安全，饮食伦理。尤其当下转基因食品问题引起激烈争论，针对转基因食品安全问题，还需要大量的科研和政策研究的投入。民以食为天，只要人类还在吃饭，食品行业就会长盛不衰。

　职业描述：如果你是一个严谨的吃货，建议你尝试食品科学。根据食品生产流程可细分为生产、加工、运输、销售，每一个环节都需要食品科学专业人士。作为一个食品科学家，你可以设计推出一款新产品，方案包括市场调查、生产流程、包装选择等细节。以后去超市指着一款零食说这是我的产品，指着另一款零食说这也是我的产品，还愁找不到女朋友?

　食品科学平均年薪在6.5万美金左右，可喜的是，从大体上看食品科学行业本科学历与硕士学历的平均年薪差别仅在1000美金左右，对于想早些赚钱养家的同学来说是个大大的好消息。不过，对学历和知识储备的具体要求还是根据具体工作要求来看。

　 二：体育管理学 Sport Management

　职业前景：想一下科比年薪是多少，再想一下C罗年薪是多少，职业赛队也不是勒紧裤带只供养几个明星，从领队到队医哪怕到司机都不亏。职业体育行业规模越来越大，体育管理的未来也越来越光明，而这只是金字塔尖，高大上的职业赛队之下还有无数社区、学校、企业运动赛队和团体，甚至个人。作为全美最早开放体育管理专业的大学之一，麻省大学阿姆赫斯特校区体育管理毕业生在全球职业领域的人才占有率达到前3甲。

　职业描述：做体育管理需要极大的责任心和条理清晰的头脑，作为管理者必须要带领团队时刻保持“去赢”的理念，万事也要从获胜的利益出发。具体工作从赛队的统筹、管理、协调，到队伍形象建立，商业推广，以及保持运动员心理及身体健康，都是体育管理经理要做的。

　体育管理分类较细，不同的岗位会有不同的薪资。比如体育经纪人年薪6万美金，市场经理12万美金，运动指导10万美金，推广近9万美金。

　这项工作永远激情永远年轻，随时与大牌明星打交道，职业幸福度是很高的。

三：药业营销 Pharmaceutical Marketing

　职业前景：医药业在美国式屈指可数的多金行业。尽管美国看病贵看病难的问题饱受诟病，医疗系统虽不便利但相当正规，因此药业营销也不会出现国内药代陪吃陪喝的工作状态。美国在药业营销行业花费巨大，根据早几年统计，全美一年在此行业内花费570亿美金。

　职业描述：药业营销需要同时熟悉药品科学以及营销技巧。主要工作有向医院、医生介绍药品，跟进药物使用情况和效果，与医院及医生保持联系。

　预计薪资：药业营销属于高薪行业，根据美国劳工局统计，药业营销平均年薪可达到13万美金左右。

四：录音技术 Sound Recording Technology

　职业前景：《舌尖上的中国》播出后，走红的不仅有美食，更有着迷者把片里吃面、切菜、擀面、爆炒等等的背景声音全部仔仔细细分析了个遍。如今，已经很难给娱乐、传媒这些行业划定边界，他们太广泛了，以至于与之息息相关的声音技术也有冷门转为热门。娱乐至上、综合艺术的年代，所有需要音乐、声效的地方都需要声音技术的存在。

　职业描述：怀有音乐梦但从小没学过乐器的同学们有福了，学音乐技术你可以成为音乐工程师，用音乐来表述自己，甚至还能掌控一支乐队。你会使用各种设备、软件来制作、调节声音，以及各种逆天的后期手段。当下声音技术被电脑垄断，麻省大学罗维尔校区的录音工程专业帮助学生掌握乐理知识以及电子工程技巧，还提供3+2本硕连读。中国学生通过麻省国际学院免语言成绩申请本科与硕士项目。

　 五：航空管理 Aviation Management

　职业前景：在通勤越来越频繁快速的今天，整个世界对航空业的需求是硬性的，因此对航空管理行业的需求也是有增无减，尤其是高学历有经验的人才。

　职业描述：航空管理强调的是安全和秩序。工作内容包括保证机场秩序，调整航班包括飞行员的时程表，维持跑道安全通畅，包括招聘机场、乘务人员，与安全立法机构人员打交道，以及客户维护等。空管行业是特别看重资历，学空管的同学一定抓紧一切机会实习。麻省桥水州立大学的航空管理专业就能让学生从本科阶段开始在Jetblue航空公司实习，中国学生可通过麻省国际学院项目免语言进入该专业入读。

　航空管理平均年薪约为16万美金。当然，航空管理是一个熬资历的行业，刚毕业的新手可能没有很高的工资，但从图形上来看，只要你在这个行业内超过一成的人群，也能达到10万美金的年薪，是不是特别牛!

　航空管理行业高端人才缺乏。以波士顿地区，大学本科学历，无工作经验为例，预计年薪可达15至17万美金。

留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好

　近年来，人们对健康越来越重视，非常多的人开始选择出国留学进修食品科学专业，那么留学食品科学专业就业前景怎么样，关于这个问题，下面是由我为大家整理的“留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　 留学食品科学专业怎么样

　1.食品科学这个专业最近被越来越多的学生关注，不只本专业的学生可以申请，有一定化学或生物背景的学生也都非常青睐此专业。

　2.近年来中国的三鹿奶粉事件，国外的肯德基苏丹红等事件都让人们越来越关注食品安全的问题，随着人们生活水平的提高，人们也不再只求温饱，而是更多的放在了食品对人们的影响。

　3.毕业回国后可以在食品加工厂或食品公司工作，如果能够学习一些相关的管理经验则可以在公司高层谋得职位，收入也是比较可观的，在加拿大学校就读研究生后，每个州会有1-2年的实习时间，这段时间里也可以在国外的公司实习，拿到公司的工作机会，这样就可以在国外取得更好的发展机会。

　 留学食品科学专业院校推荐

　1、普渡大学西拉法叶分校

　综合排名 56，食品专业很强， IFT主席就在 Purdue 。申请时不宜错过。

　要求GRE verbal400、Quantitative500、Analytical Writing4.0 。这样的要求应该不算高，普渡大学是几大名校中最重视 GT 的。

　2、康奈尔大学

　综合排名 15。据说美国食品专业是 Top 1 ，康奈尔大学是美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。

　康奈尔大学的特点是它的食品教授来自很多不同的院系，学生可以接触到不同背景的教授。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力。

　3、加州大学戴维斯分校

　综合排名 39，都说它的食品科学是全美第二，Davis 同样没有 GRE 底线。Davis 在加州，地理位置和气候非常好，所以申请的人很多，录取比大概 100：15 ，很激烈。

　4、罗格斯大学新布论兹维克分校

　综合排名 64，罗格斯大学食品教授阵容强大，有好几个IFT成员在里面。因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在这里学习，学校的资金也很多，给的奖学金也高，实验室装备精良。它对 GRE 的要求是这样说的： V400 以上，最好是500， Q最好700以上，托福最好550 以上。

　5、佐治亚大学

　综合排名 56 ，它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是 LWT 主编，他是美国食品界的大红人。对 GRE 没有底线要求。

　6、俄亥俄州立大学

　综合排名 56 ，OSU 是中国学生的大众情人，它的地理位置很好，五大湖的热门学校。很多人喜欢申请，中国学生有 3000 人。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。对 GRE 的要求是 V+Q>1000 ， AW 不低于 3.0 。

美国留学生如何成为食品科学家？食品科学家就业可以做什么？

美国留学生如何成为食品科学家？食品科学家就业可以做什么？接下来让我们一起看一下。

?食品科学家的作用

食品科学家偶尔会发现或发明美味和有益健康的食物。例如，食品科学家推出了许多看似含有某种成分但实际上不含成分的肉类仿制品，例如 Impossible Burger 作为肉类的植物替代品。他们还开发了无麸质面包、意大利面和糕点，它们的外观、感觉和味道都与富含麸质的版本相似。

?成为食品科学家的步骤

专家表示，在学习食品科学的同时，通过在食品公司实习获得食品行业的实践经验是明智之举。

专家表示，食品科学或相关学科的学士学位是食品科学领域通常的入门级证书，尽管研究生学位可能会扩大职业选择。他们补充说，任何希望成为研发食品科学家的人都应该计划获得硕士学位或博士学位。

?食品科学职业

食品科学家有时专注于改进或制造新食品，但他们也可以专注于确保食品的一致性、质量和安全性。

伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校食品科学与人类营养系学术顾问马思辉指出，食品科学家可能会在奥利奥工厂找到一份工作，确保每个饼干的大小完全相同，含有相同数量的奶油，并具有相同的风味混合物。

马说，食品科学家也可以成为风味化学家或与食物如何被感知相关的感官体验的专家，例如它的外观、味道和香气。其他人则找到了技术销售专业人员的工作，他们解释烹饪和烘焙原料(如甜味剂)的优点和机制。

在 Lundberg Family Farms(一家销售有机大米产品的加利福尼亚公司)工作的烹饪科学家 Matt Slem 解释说，烹饪科学是食品科学的一个独特分支。

“烹饪科学更侧重于使食品功能正常，但也利用烹饪技术来创造美味的食品，例如松脆不碎的年糕、20 分钟即可烹制的完美调味烩饭，或 90 分钟内准备好的微波炉米饭几秒钟，”他在一封电子邮件中写道。

Slem 说他喜欢他的工作。“每天都不同，但总是美味——很难抱怨整天都在食物周围!”

美国留学 研究生营养学专业的具体介绍

美国大学研究生营养学专业简介： 　食品和营养学专业包括食品科学和营养学两大方面。你将系统学习食品安全和质量，营养成分，食品生产和食谱开发，健康饮食规划和营养学咨询。

　美国大学研究生营养学专业介绍概述

　食品科学(food science)注重食品生产和安全(食品在进厨房之前所发生的事情)

　膳食学(Dietetics)专业主要培养膳食学家

　而食品和营养学将两者结合，在健康饮食和生活方面会有广泛的交叉学科的学习。

　食品和营养学专业通常会设在大型综合性大学的农学院，应用科学学院，人体生态学，家庭经济学，家庭和消费者科学的下面。而且在有些学校，食品科学专业和营养学专业是分开设置的。

　本科头两年，你将学习化学，生物化学，生理学以及微生物学。如果学生计划研究膳食和营养教育方向，那么你还将学习教育学和沟通学。如学生将来想往商业发展，那你还将学习工商管理，市场营销，计算机和公共关系课程。社会学和心理学也将会是很有用的课程。

　除了课堂学习之外，很多课程会有实验室的工作，比如，识别存在于食品中的微生物。学生也会参与到短期的实验以及独立项目中。有些大学的该专业是经过美国食品技术和膳食协会批准和认证过的。但也有一些学校未经过认证，水平和要求也相对要低一些。

　美国大学研究生营养学专业介绍是否适合你：

　你是否喜欢以下内容：烹饪，品尝美味，做食谱实验，运动和锻炼，喜欢帮助别人，科学(特别是生物和化学)和数学，喜欢了解我们吃的食物以及它们是怎么做成的。

　你是否擅长以下内容：注重细节，照料别人，批判性思维，领导力，数学，组织能力。

　美国大学研究生营养学专业介绍典型课程设置：　　Biology 生物　　Biochemistry　　Microbiology　　Physiology 生理学　　Chemistry　　Physics　　Mathematics　　Statistics　　Nutrition　　Community nutrition 社区营养研究　　Food chemistry　　Food microbiology 食品微生物学　　Food preparation　　Food product development　　Food processing　　Sensory evaluation 感官评价

　其它你可能喜欢的专业：　　Food science　　Chemistry　　Dietetics 膳食学　　Culinary arts and chef training 厨房艺术和厨师培训　　Nutrition sciences 营养科学　　Sports and fitness administration　　Food service　　Institutional food production 单位食品制作　　Pharmacy　　Restaurant/food services management　　Pharmacy　　Restaurant/food services management　　Hospitality administration and management 酒店管理

　美国大学研究生营养学专业介绍食品和营养学专业职业导向和就业前景：

　食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目我，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。

　要成为一名注册营养学家，你必须完成本科课程，参加实习项目，并通过注册考试。

　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。

　通过对美国大学研究生营养学专业的介绍，希望对于计划申请美国大学营养学专业研究生的同学在申请准备的过程中能有效利用本文信息，做好美国留学规划和准备工作。

好了，今天关于“美国留学食品专业”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“美国留学食品专业”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。

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