英国留学食品专业_英国留学食品专业排名

大家好，今天我想和大家探讨一下关于英国留学食品专业的问题。在这个话题上，有很多不同的观点和看法，但我相信通过深入探讨，我们可以更好地理解它的本质。现在，我将我的理解进行了归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.留学英国 有关食品科学（营养学） 请教！
2.去英国留学专业问题，食品和营养学哪个好
3.英国大学食品科学专业哪些院校排名靠前
4.英国的食品科学专业学的是什么呢？
5.英国营养学专业的具体介绍及专业特点
6.想要出国读食品专业硕士，英国的诺丁汉和荷兰的瓦格宁跟哪个好一点呢？有没有人能给个比较有说服力的解释

留学英国 有关食品科学（营养学） 请教！

这个专业个人认为非常不错,你说的要专业背景是指申请MASTER的时候.

1、国王学院（King‘s College London）其开设了2个营养学相关专业：营养学（Nutrition）和饮食营养学（Dietetics）。营养学专业的主干课程主要有--营养学研究技巧（Nutrition Research Skills），营养学原理（Principles of Nutrition），公共健康营养（Public Health Nutrition）和临床营养学（Clinical Nutrition）。饮食营养学专业的主干课程有--饮食治疗（Diet Therapy）, 临床科学和治疗学（Principles of Clinical Science & Therapeutics）, 沟通与健康促进（Communication & Health Promotion）, 专业实践（Professional Practice）, 高级饮食治疗与药物（Advanced Diet Therapy & Medicine）, 食品服务与烹调管理（Food Service & Catering Management以及 社会政策与健康管理（Management Health & Social Policy）。

2．利兹大学（University of Leeds） 该校开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学（Food Science）、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学（Food Science and Nutrition ）。其主要课程有--食品化学（food chemistry）, 生物化学（biochemistry）, 生物技术（biotechnology）,营养与健康 （nutrition and health）, 食品加工（food processing）, 微生物学（microbiology）, 质量保证（ quality assurance）, 食品法（food law）等。

3、格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学（Clinical Nutrition）和运动与训练医学（Sport & Exercise Medicine）。

人类营养学和临床营养学的主要课程有--食品与营养要求以及一生中的营养（Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ），消化吸收（Digestion and absorption and nutritional metabolism），饮食与营养评估 （Dietary and nutritional assessment），公共健康营养与食品选择 （Public health nutrition and food choice）专业临床营养（Clinical nutrition specialization）.

运动与训练医学的主要课程有--疾病训练（Exercise in cardiac disease）， 运动的医学条件（Exercise in medical conditions）， 运动伤害（Sports injuries: principles and organization），运动中的特殊伤害（Site and sports specific injuries），运动药物（Drugs in sport）.

4．雷丁大学（University of Reading） 相关专业有食品科学（Food Science）和营养与食品科学（Nutrition and Food Science）。其主要课程有--营养科学基础（Science Base of Nutrition），营养学（Nutrition），食品化学（Food Chemistry），食品微生物学（Food Microbiology）食品加工（Food Processing）人类营养学（Human Nutrition）等。

5．拉夫堡大学(Loughborough University) 开设专业有运动与训练营养学（SPORT AND EXERCISE NUTRITION）。其主干课程包括--运动与训练营养学（Sport and Exercise Nutrition），训练与免疫（Exercise and Immunology）运动训练中的人体物理学（ Physiology of Exercise and Sport）， 行业技巧（Vocational Skills），运动与训练营养学中的实验技术 （Laboratory Techniques in Sport and Exercise Nutrition），运动与训练营养学中当前研究（Current Research in Sport and Exercise Nutrition）等。

6， 埃塞克斯大学（University of Essex） 开设专业有运动科学的适当性与健康Sports Science (Fitness and Health)。其主要课程有--人体运动物理学（Exercise Physiology），训练科学与心理评估（Physiological Assessment and Training Science），运动与训练中的生物化学等。

另外诺丁汉大学(University of Nottingham)的食品生产管理（Food Production Management）和食品加工工业（food processing industry）等专业等也是类似专业。

去英国留学专业问题，食品和营养学哪个好

英国的食品科学管理和营养学都不错。如果您的本科学的是食品安全专业，拿就更建议学食品科学管理，因为食品安全本身就是食品科学的一个核心课程。您可以参考一下University of Leeds的MSc Food Science 专业（百度即可）。

英国大学食品科学专业哪些院校排名靠前

2018年TIMES英国大学食品科学 Food Science专业排名：

1萨里大学University of Surrey

2利兹大学University of Leeds

3罗伯特高登大学The Robert Gordon University

3诺丁汉大学The University of Nottingham

5英国女王大学Queen's University Belfast

6雷丁大学University of Reading

6伦敦国王学院King's College London

8普利茅斯大学University of Plymouth

9格拉斯哥喀里多尼亚大学Glasgow Caledonian University

10阿尔斯特大学University of Ulster

11赫特福德大学University of Hertfordshire

12纽卡斯尔大学Newcastle University

13中央兰开夏大学University of Central Lancashire

14伦敦都市大学London Metropolitan University

15考文垂大学Coventry University

16林肯大学University of Lincoln

17格林威治大学The University of Greenwich

18Manchester Metropolitan University

19哈德斯菲尔德大学University of Huddersfield

20巴斯斯巴大学Bath Spa University

21Northumbria University

21哈珀亚当斯大学Harper Adams University

23利物浦约翰摩尔斯大学Liverpool John Moores University

24利兹贝克特大学Leeds Beckett University

25卡迪夫都市大学Cardiff Metropolitan University

26蒂赛德大学Teesside University

26谢菲尔德哈莱姆大学Sheffield Hallam University

28切斯特大学University of Chester

29皇家农学院Royal Agricultural University

30罗汉普顿大学Roehampton University

31阿伯泰邓迪大学University of Abertay Dundee

32艾芝西尔大学Edge Hill University

33伍斯特大学University of Worcester

34特威克南圣玛丽大学St Mary's, Twickenham

35利兹圣三一大学Leeds Trinity University

36伯恩茅斯大学Bournemouth University

37玛格丽特女王大学Queen Margaret University

38萨福克学院University Campus Suffolk

39金斯顿大学Kingston University

40牛津布鲁克斯大学Oxford Brookes University

41伦敦南岸大学London South Bank University

42威斯敏斯特大学University of Westminster

英国的食品科学专业学的是什么呢？

食品科学与工程专业培养目标：

本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学与工程专业就业前景广阔：

针对近年来发生的很对的食品安全的事故，已有越来越多的人关注食品安全的专业。有专家预测，食品安全专业在未来两三年内将会逐渐升温。我国食品工业急需大量专门人才，该专业毕业生就业去向比较广。食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、商务公司、海关、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门都是该专业毕业生就业去向单位。

读此专业的研究生，要求大多是有生物，化学，医学相关的专业背景。同时,营养学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科，在英国，一般都被列在食品科学（FoodScience）学科类。针对于国内本科读生物，化学，医学等专业的学生，可以选择食品科学及工程专业相关的相专的课程:如食品科学，营养学，运动营养健康等专业都是很不错的可选择专业。这些专业原本就需要生物，化学，医学相关的专业背景，这样学起来就有基础和优势。并且它们属于新兴的关注人类健康关注生活品质关注生态的学科，就业面虽然不宽但是很精。所以这些专业无疑是很不错的选择。

（二）英国食品工程及科学专业排名：

1伦敦大学国王学院King s College London, University of London

2萨里大学Surrey University

3诺丁汉大学The University of Nottingham

4瑞丁大学Reading University

5贝尔法斯特女王大学The Queen’s University of Belfast University

6布莱顿大学Brighton University

7格林尼治大学Greenwich University

8考文垂大学Coventry University

9英国纽卡斯尔大学Newcastle University

10阿尔斯特大学University of Ulster

（三）学校及专业推荐

国王学院（King‘sCollegeLondon）

生物医学与健康科学学院（SchoolofBiomedical&HealthSciences）其开设了2个营养学相关专业：营养学（Nutrition）和饮食营养学学(Dietetics）。

Msc:Nutrition:

主修课程:

营养学研究技巧（NutritionResearchSkills)

营养学原理（PrinciplesofNutrition）

公共健康营养（PublicHealthNutrition）

临床营养学（ClinicalNutrition）

入学要求:2:1学位,生物化学,生理学,药学,等相关专业.IELTS:6.5分,6分可以读语言

费用:15920(2010年)

MscDietetics

主修课程:

--饮食治疗（DietTherapy）

临床科学和治疗学（PrinciplesofClinicalScience&Therapeutics）

健康促进与沟通（HealthPromotion&Communication）

专业实践（ProfessionalPractice）

高级饮食治疗与药物（AdvancedDietTherapy&Medicine

食品服务与烹调管理（FoodService&CateringManagemen社会政策与健康管理（ManagementHealth&SocialPolicy）。

入学要求:GPA:3.2,营养学相关专业

IELTS:6.5分,6分可以读语言

利兹大学（UniversityofLeeds）

该校FaultyofMedicineandHealth开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学（FoodScience）、食品生物技术学FoodScience(FoodBiotechnology)、食品质量保证FoodScience(FoodQualityAssurance)和食品与营养学（FoodScienceandNutrition）。

其主要课程有--食品化学（foodchemistry）,生物化学（biochemistry）,生物技术（biotechnology）,营养与健康（nutritionandhealth）,食品加工（foodprocessing）,微生物学（microbiology）,质量保证（qualityassurance）,食品法（foodlaw）等。

诺丁汉大学(UniversityofNottingham)

MscFoodProductionManagement食品生产管理

主修课程:

PreservationandManufactureofFood(食品保存及生产)

CoreCompetencesinFoodProductionManagement(食品生产管理的主要能力)

QualityManagementandQualityTechniques(质量管理及技术)

FoodFactoryDesignsandOperations(食品厂设计入运营)

FoodandFactoryDesign(食品及工作设计)

SupplyChainManagementinPractice(供应链管理实践)

选修课:

FoodCommodities(食品商品)

PerceptionandSensoryQualityofFood(食品感知及感官品质)

Macromolecules(高分子)

IntroductiontoManagingOperations(管理运营介绍)

PerformanceMeasurement(业绩评估)

FundamentalsofHydrocolloidTechnology(水状胶脂技术基本原理)

FoodFlavour(食品味道)ManagingInternationalOperations(国际管理运作)

入学要求:2等学位,IELTS:6.5(听说要6.5分,其它小分不少于6分)

学费:14970磅

雷丁大学（UniversityofReading）

雷丁大学相关专业有食品科学（FoodScience）和营养与食品科学（NutritionandFoodScience）食品经济与市场（FoodEconomicsandMarketing）,食品技—质量合格证（FoodTechnology–QualityAssurance）

MscFoodScience

主要课程有:

营养科学基础（ScienceBaseofNutrition）

营养学（Nutrition）

食品化学（FoodChemistry）

食品微生物学（FoodMicrobiology）

食品加工（FoodProcessing）

人类营养学（HumanNutrition）

SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制)等

MscFoodTechnology–QualityAssurance

课程内容:

FoodChemistry,(食品化学)

FoodProcessing,(食品加工)

FoodMicrobiology(食品微生物学)

QualityAssurance(质量保证)

FoodLegislation(食品法)

SensoryAnalysisandHazardControl(感观分析及危机控制.

英国营养学专业的具体介绍及专业特点

　营养学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科，在英国，一般都被列在食品科学(Food Science)学科类。开设营养学课程的大学很多，主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校。现代营养学的机体生理营养健康观念正在逐渐影响和改变着需要健康的人们的生活饮食观，毫无疑问地说它的发展和应用以及对未来社会的作用和影响是无法估量和巨大的。

　英国大学健康管理专业之营养学，留学英国大学健康管理专业之营养学，可供国内本科读生物，化学，医学等专业的学生选择。营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分(包括营养素，非营养素，抗营养素等成分)在机体里分布，运输，消化，代谢等方面的一门学科。

　各所大学在该专业领域内的特点：

　1.伦敦大学国王学院(King?s college London)偏重营养学和饮食营养。

　2. 萨里大学(Surrey University)的宗旨是培养既懂管理、又懂食品加工业专业知识的综合性人才。课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。

　4.雷丁大学( ReadingUniversity)：开设的课程比较全，开设有食品经济学和市场营销(MSc in Food Economics and Marketing)、食品科学(MSc in Food Science)以及食品技术及质量管理三个授课式硕士专业(MSc in Food Technology-Quality Assurance)。

　5. 纽卡斯尔大学(Newcastle University)与(Leeds University)利兹大学作为生物和医学领域的老牌名校，其食品科学在全英是首屈一指。具体课程也是涵盖广泛，有食品科学(Food Science)、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition )。

　6. 格拉斯哥大学(University of Glasgow) 主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学(Clinical Nutrition)和运动与训练医学(Sport & Exercise Medicine)。

想要出国读食品专业硕士，英国的诺丁汉和荷兰的瓦格宁跟哪个好一点呢？有没有人能给个比较有说服力的解释

荷兰的瓦格宁跟哪个好很多点！

荷兰瓦格宁根大学是一所研究生命科学的著名高等学府，全称为“瓦格宁根大学与研究中心”。大学包括三个部分：瓦格宁根大学、研究中心和万豪劳伦斯坦。 瓦格宁根是欧洲乃至世界农业方向与生命科学最好的研究型大学之一。在农业学科方面的研究机构中排名一直处于世界前三，在环境科学与生态方面的研究机构中排名世界第一。食品、营养与健康等专业处于世界绝对领先地位。

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上海荷中教育

好了，今天关于“英国留学食品专业”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“英国留学食品专业”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。

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