食品专业研究生留学

对于食品专业研究生留学的问题，我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。

文章目录列表:

1.英国食品科学与工程专业详细介绍
2.新西兰食品专业硕士的专业排名和安排及申请条件都是怎样的呢？
3.留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好
4.我想留学新西兰，新西兰林肯大学怎么样？它的食品专业和就业前景呢？
5.食品科学与工程专业出国情况
6.食品专业在英国留学读研费用多少钱？

英国食品科学与工程专业详细介绍

　英国食品科学与工程通常需要学生拥有化学、生物和医学的相关专业背景。读此专业的研究生，要求大多是有生物，化学，医学相关的专业背景。下面，我就为大家介绍英国食品科学与工程专业详细介绍。

　 一、专业定义

　一般食品科学与工程或是相关专业分布在Life Science或者是Bioscience下的。也许有人会把食品工程理解是单纯的食品的生产制作过程，但当然，食品工程远不止是生产制作过程这么简单。据万能度娘的解释，“食品工程是研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。

　食品科学与工程属于一门应用物理科学，涉及到的学科非常广泛。首先，化学、物理是必然的，因为在食品生产的过程当中必然会涉及到物理和/或化学反应。其次，还有农学、生物学、生物化学、微生物学、化学工程、机械工程、农业工程、包装材料和工程、环境治理等等。

　 二、专业课程

　o Food Chemistry

　食品化学主要研究食品的组成特性，食品中的天然成分和非天然成分，以及其产生的化学变化。买食品的时候，我们通常会注意食品包装上的原料表。食品成分当然是生产食品最基本的一环。因此，食品化学的重要性也可见一斑。

　o Food Microbiology

　食品微生物学主要研究微生物与食品制造、保藏等方面的内容。涉及到多种微生物，比如病毒、细菌、真菌等，除开研究这些微生物的一般生物学特性外，更加研究这些微生物和食品有关的特性。借这些研究来生产更营养，更安全的食品。

　o Food Processing

　从原料到放在货架上的食品，食品加工当然是不可或缺的一环。食品加工又分为很多类别，农产品的加工，水产品的加工，水果制品的加工，面制品的加工，饮料加工，等等等等。

　 三、申请要求

　1.要注意的一点是，大部分英国院校对该专业或是相关专业都有严格的背景要求。大部分院校要求申请学生有生物化学，物理，化学或者是药学，农学相关专业背景。

　2.平均成绩：一般英国院校都要求平均成绩达到75-85分。

　3.语言成绩：就读该专业或是相关专业，一般院校都要求雅思6.5分，单项不低于6分。总的来说食品工程方面的专业对于雅思成绩要求不是特别高。当然，大部分院校也都提供国际学生的语言预科课程。

四、名校推荐

　在这个专业的Times排名中，伦敦大学国王学院(King’s College London)位列第一。

　生物医学与健康科学学院(School of Biomedical& Health Sciences)其开设了2个营养学相关专业：营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。这所学校的营养学针对的就是生物学或药学的学生，主要课程包括公共健康营养、临床营养、营养研究技术等。而且这所大学就位于伦敦市中心，这对于赴英国留学的同学们真是很大的吸引力呢。申请KCL的同学需要本科拿到2：1学位，同时雅思达到7分，单项不低于6.0。

　排名第二的是利兹大学(University of Leeds)，该校Faulty of Medicine and Health 开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(Food Science)、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition )。

　其主要课程有--食品化学(food chemistry), 生物化学(biochemistry), 生物技术(biotechnology),营养与健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物学(microbiology), 质量保证(quality assurance), 食品法(food law)等。利兹大学的入学要求相对较低，申请者只需拿到2：2学位，雅思达到6.5，且单项不低于6.0。

　另外再介绍一个雷丁大学(University of Reading)，它在Times上排名第五，这所学校距离伦敦半小时的车程，雷丁大学相关专业有食品科学(Food Science)和营养与食品科学(Nutrition and Food Science) 食品经济与市场(Food Economics and Marketing ),食品技—质量合格证(Food Technology–Quality Assurance)。

五、就业方向

　食品制造加工企业以及相关的国家机关(比如海关、质量监督、卫生防疫、环境保护等)、大专院校、科研单位和公司都是该专业毕业生就业的去向。

　有14%的食品科学与工程研究生在毕业后选择继续深造。大部分毕业生走向了食品监督或是进入实验室进行科研，也有同学成为农业科学家或者是市场营销。

　由此可见，食品工程的毕业生大部分去了工程和建筑业;第二大职业就是技师或是其它方面的专家;有进入零售业和餐饮业的;还有一部分毕业生成为了经理。

　关于英国食品科学与工程专业课程，名校和申请要求就为大家介绍到这里。

新西兰食品专业硕士的专业排名和安排及申请条件都是怎样的呢？

未来人们对生活质量、饮食、食物的要求只会越来越高，选择食品科学专业的学生发展空间广阔。毕业后，学生可以负责制定食品卫生标准，开发新的食品种类，深入研究食品营养。新西兰很多大学都开设这个专业，竞争非常激烈。食品新西兰硕士专业排名怎么样？出国留学已经给你安排好了。

新西兰食品硕士学位排名

新西兰食品硕士专业排名如下:奥克兰大学、奥塔哥大学、梅西大学、奥克兰理工大学。

新西兰食品硕士项目

食品科学是理科专业，一般建议理科生学习。如果他们有很强的理科背景，尤其是生物化学，对食品科学有浓厚的兴趣，可以去学习。否则不建议研究这个领域。

食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科基础上的一门学科，同时也与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术、加工工程等密切相关。食品工业、食品化学、营养和感官质量、食品安全、保存和评价中涉及的结构和组成；它还涵盖了功能性食品，营养基因组学，新兴技术，安全和产品开发。

食品科学的专业分支:食品化学(食品成分的研究和分析)；食品研发(根据市场需求进行食品加工和食品构成)；食品质量安全(确保微生物安全、食品无毒、满足消费者需求)；和感知科学(了解消费者接受食品的感知基础)

新西兰食品申请条件硕士

1.奥克兰大学食品科学硕士:2学年；入院日期:二月。入学要求:理科或工科学士学位，平均成绩B或以上；语言要求:雅思总分6.5，每项不低于6.0。

2.奥塔哥大学食品科学硕士:学制:2年，教学+研究。入学要求:相关本科学历，平均成绩75分以上；语言要求:雅思总分6.5，每项不低于6.0。

3.梅西大学食品科学硕士:学制2年；本科学历背景。入学日期:2、7月开学；语言要求:雅思总分6.5，每项不低于6.0。

新西兰食品硕士的就业前景

食品科学专业的毕业生将在食品行业寻求职业发展，包括皇家皇冠研究所和政府机构。涉及的行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价、食品工艺师、营养师、食品产品开发师、食品分析师、食品微生物学家。食品科技人员、营养师、产品开发人员(食品)、食品分析师和食品微生物学家。

留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好

　近年来，人们对健康越来越重视，非常多的人开始选择出国留学进修食品科学专业，那么留学食品科学专业就业前景怎么样，关于这个问题，下面是由我为大家整理的“留学食品科学专业怎么样 哪所大学比较好”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　 留学食品科学专业怎么样

　1.食品科学这个专业最近被越来越多的学生关注，不只本专业的学生可以申请，有一定化学或生物背景的学生也都非常青睐此专业。

　2.近年来中国的三鹿奶粉事件，国外的肯德基苏丹红等事件都让人们越来越关注食品安全的问题，随着人们生活水平的提高，人们也不再只求温饱，而是更多的放在了食品对人们的影响。

　3.毕业回国后可以在食品加工厂或食品公司工作，如果能够学习一些相关的管理经验则可以在公司高层谋得职位，收入也是比较可观的，在加拿大学校就读研究生后，每个州会有1-2年的实习时间，这段时间里也可以在国外的公司实习，拿到公司的工作机会，这样就可以在国外取得更好的发展机会。

　 留学食品科学专业院校推荐

　1、普渡大学西拉法叶分校

　综合排名 56，食品专业很强， IFT主席就在 Purdue 。申请时不宜错过。

　要求GRE verbal400、Quantitative500、Analytical Writing4.0 。这样的要求应该不算高，普渡大学是几大名校中最重视 GT 的。

　2、康奈尔大学

　综合排名 15。据说美国食品专业是 Top 1 ，康奈尔大学是美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。

　康奈尔大学的特点是它的食品教授来自很多不同的院系，学生可以接触到不同背景的教授。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力。

　3、加州大学戴维斯分校

　综合排名 39，都说它的食品科学是全美第二，Davis 同样没有 GRE 底线。Davis 在加州，地理位置和气候非常好，所以申请的人很多，录取比大概 100：15 ，很激烈。

　4、罗格斯大学新布论兹维克分校

　综合排名 64，罗格斯大学食品教授阵容强大，有好几个IFT成员在里面。因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在这里学习，学校的资金也很多，给的奖学金也高，实验室装备精良。它对 GRE 的要求是这样说的： V400 以上，最好是500， Q最好700以上，托福最好550 以上。

　5、佐治亚大学

　综合排名 56 ，它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是 LWT 主编，他是美国食品界的大红人。对 GRE 没有底线要求。

　6、俄亥俄州立大学

　综合排名 56 ，OSU 是中国学生的大众情人，它的地理位置很好，五大湖的热门学校。很多人喜欢申请，中国学生有 3000 人。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。对 GRE 的要求是 V+Q>1000 ， AW 不低于 3.0 。

我想留学新西兰，新西兰林肯大学怎么样？它的食品专业和就业前景呢？

新西兰林肯大学始建于1878年，前身为坎特伯雷农学院。林肯大学是当地历史最悠久的学府之一。新西兰林肯大学食品专业提供本科和硕士课程，前者主要学习食品科学研究方法学、食品波谱学、食品物性学等课程，后者主要关注食品成分、质量、加工、创新等内容。

新西兰林肯大学食品科学与工程。新西兰林肯大学食品科学与工程非常优秀，在新西兰排名第一。新西兰紧缺专业食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。

新西兰林肯大学食品科学与工程专业主要课程有：政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

新西兰林肯大学科学硕士（食品创新）。这个1年授课型硕士目的在于培养具有世界领先水平的食品科学家。我们的学生关注食品成分、质量、加工、创新、营销和人类营养。这种广泛的基础为毕业生提供了必要的成功技能，无论是在本国或作为跨国公司的员工亦或创建自己的独特产品。食品创新不仅是新西兰经济充满活力的关键，从世界范围看也是如此。林肯大学在以土地和食品领域的科研和教育，拥有悠久的历史和一流的声誉。

新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作，也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。

食品科学专业位列新西兰长期短缺列表，就业前景良好，目前仍有大量的职位空缺。行业平均年薪约40000–65000新西兰元，高级从业人员可达65000–85000新西兰元。

目前食品安全问题已成为全球关注的焦点，该领域发展空间很大，但机遇与挑战并存,目前国内外与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向，对从事食品科学者提出了更高的要求，留学生在国外学习需要加强自身的专业知识,在就业中方能脱颖而出。

食品科学与工程专业出国情况

这个专业出国没什么用，国内食品行业的大环境在这里摆着，没必要浪费这个钱！

食品专业就业不难，起薪低、工作累、发展差，还是跟行业有关吧！

没有切身体会的朋友拜托就不要乱说了，不要坑害不知情的懵懂学子了，再也不能害了他们前途！！十年寒窗容易么？父母的血汗钱容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、付出.................. 你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑、石油、土木、地质等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是***，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

食品专业在英国留学读研费用多少钱？

英国很多大学都开设了食品工程专业课程。2014年英国《泰晤士报》食品专业的高校排名：排名第一的是国王学院，其次是利兹大学，第三为萨里大学，诺丁汉大学位列第四，紧随其后的就是雷丁大学。以国王学院为例，研究生的学制一般是2-3年，对每年的学费大致为12万－18万元，其次加上生活费、学费等其他费用，大约需要30万至49万元人民币。/zd/ym

日本留学食品学专业介绍

#日本留学# 导语在生活条件日益提高的现在，人们对于食品的健康与安全也越来越重视了，因此有不少同学在出国留学的时候，选择就读食品学专业。下面是 分享的日本留学食品学专业介绍 。欢迎阅读参考！

1.日本留学食品学专业介绍

1、日本食品学是什么?

　食品科学是食品的基础科学和应用科学：其范围从农业科学和营养科学的重叠入手，通过食品安全和食品加工的科学方面进行引导，为食品技术的发展提供信息。

　食品科学汇集了多个科学学科。它融合了化学、物理、生理学、微生物学和生物化学等领域的概念。例如，食品技术融合了化学工程的概念。

　食品科学家的活动包括开发新的食品、设计生产这些食品的工艺、选择包装材料、保质期研究、使用调查小组或潜在消费者对产品进行感官评估，以及微生物和化学测试。食品科学家可以研究与食品生产及其特性直接相关的更基本的现象，当然，对于食品性质也会进行深层研究。

　2、日本食品学教育宗旨：

　培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，让学生学会在食品的生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、管理等方面的综合技能，成为复合型的工程技术人才。

　3、日本食品学专业课程：

　食品化学、食物物理化学、食品工程、食品微生物学、食品工艺学、食品经济学、分子美食、质量管理、生物化学、食品化学、分析化学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验等。

　4、院校推荐：

　大阪大学、京都大学、御茶水女子大学、筑波大学、早稻田大学、东北大学、广岛大学、北海道大学。

　总的来说，日本食品学专业还是很不错的，包含的范围也很广阔，因此也是一个不错的专业选择哦。

2.申请日本留学福利政策

1、奖学金福利政策

　根据学校的性质和学科、专业的不同，留学生的年平均学费只有3万元~7万元，日本大学的奖学金制度也在逐步丰富和完善。除了日本政府文部省教育文化省的奖学金等国家助学金外，还有许多企业集团设立的学校和非政府奖学金，可以说，在日本留学的学费非常低廉。

　2、勤工俭学福利政策

　日本留学的学费不仅低，而且还有非常不错的勤工俭学福利政策！因为，虽然在日本留学的学费低，但生活成本略高，所以日本规定：日本的兼职对留学生是薪水最低约800日元/小时，所以对于家庭条件一般的中国留学生而言，在填写资料申请的时候，完全可以将每周打工的收入作为生活费的来源之一。

　3、全民医保福利政策

　日本是一个全民参与医保的国家。所有居住在日本的居民，包括外国人，都有义务参加。外国留学生或者是低收入人群的医疗保险费将大幅度的降低或减免。这些人如果生病，日本政府将承担医疗费用的70%至80%，而参保的人只需承担医疗费用的20%至30%。在美国，只有1/6左右的人参加政府的医疗保险计划，看医生的平均费用是日本的两倍，救护车出动也要收费（日本救护车出动不收费）。

　即使在日本看医生每月需要花费一千万日元，而实际付款的部分也只有四万日元左右。

　4、移民福利政策

　近年来，日本的移民政策越来越宽松，在“30万留学生政策”中规定：申请居留日本的外国人，若达到日本政府规定的日语程度，居留期限可从目前的3年期限延长到5年。这一项规定，对于已经在日本留学的大学生而言，非常有利！

　而且，值得关注的是，日本最近发布了一项新的政策：从2019年10月起，3-5岁的孩子可以免费上幼儿园；来自低收入家庭（年收入低于270万日元，约17.8万人民币）的2岁以下孩子也可以免费上托儿所。

3.日本留学生活衣食住行介绍

1、衣

　在日本买衣服是非常便宜的，就算是买的衣服也贵不了多少。在平常日本人穿衣也是比较随意的，但是到了正式的场合也会要穿上西装，女生一般都是穿裙装，你可以去日本的市场上买一件二手的西装，看起来是非常新，价格也是要比新的便宜。女生可以买一套和服，体验一下日本的文化，和服在日本还是比较贵的，和服很少会穿，你想买的话只需要买一套就可以了。日本的夏天还是比较潮湿的，要传一些透气性比较好的夏装，冬天的寒风比较刺骨，要穿很厚的羽绒服之外，保暖的内衣也是必不可少的。

　2、食

　学生主要是在学校里面的食堂餐厅吃饭，如果你吃不习惯日本的料理，在日本也有很多的中国美食，但是在日本吃中国的饭菜要比在国内吃贵。在日本打折的食材很多，尤其是在晚上可以买到半价的食物，很多的学生都会选在晚上的八 九点来超市购买，并不是说这个食物快过期了，而是快过了食物的食用期，所以才会卖出半价，买了食材你就可以自己去做饭了，这还是一种比较实惠的饮食。

　3、住

　对于刚到日本就要租房子的学生来说，找房子是一件比较困难的事情，因为很难判断日本的房子是否是好的，你可以请你的朋友或者是同校的学生帮你一起找。日本的学校只有打部分的公立学校会提供宿舍，而私立学校很少有宿舍给到学生的，学校的宿舍一般会在晚上的十点就会锁门，这一点还是比价安全的，但是对于在外兼职的学生就不是很方便了。在日本租房除了要交房租费还要交保证金以及手续费，你在签租房合约的时候一定要看清合同的内容，你的合同内容都是用日文写的，如果你的日语不是很好，你可以请懂日文的朋友帮你确认一下这份合同有没有问题。

　4、行

　日本的很多交通工具都是对学生有优惠价的，你可以买月票在这个月内可以不限次数乘坐。你也可以买一辆自行车，但是骑自行车还是有很多的规定的，要去办理防盗登记，在日本骑自行车是靠左行驶的。

好了，今天我们就此结束对“食品专业研究生留学”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。

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